瓦特！蘑菇做的建材？

材料牛注：蘑菇可以做建材了，你相信嗎？聽起來好像藍精靈的家啊，不過這個可不是長成蘑菇那樣的房子，而是用平菇的菌絲體和濕紙板混合做成的一種類似于“香腸”一樣的結構，不僅輕，可生物降解，還可以吃呢！是不是很有意思？讓我們一探究竟吧！

蘑菇香腸可能聽起來像是素食菜單上的一道菜，但對于倫敦布魯內爾大學的學生Aleksi Vesaluoma來說卻是未來的一種建筑材料。與建筑公司Astudio合作開發的這種材料，不僅可以用于建造輕質、可生物降解的建筑，而且還可以為早餐的培根和雞蛋提供美味的配菜。

用蘑菇這樣脆弱的東西建造房屋，就好像是用濕報紙造橋一樣，但用真菌作為建筑材料并不像聽起來那么愚蠢。事實上它有很多優點。一方面，這些材料非常輕，可生物降解，不需要在窯中烘烤，并且在某種意義上，它們是自組裝的。

Vesaluoma把這種材料叫做“生長結構”，是用平菇的菌絲體和濕紙板混合制成的。菌絲體是蘑菇的營養器官。也就是說，這種纖維狀的股線通過地面或死去的植被展開，尋找營養物質，這些營養物質構成了大部分生物體，其中蘑菇只是冰山一角。

這些菌絲體通過紙板生長，最后吃掉紙板，將有機物分解成更易于模塑的較小顆粒，然后像膠水一樣把它們粘合在一起。將其壓制成管狀棉繃帶以形成“蘑菇香腸”，它可以在4周內模制成所需的形狀，因為它們會逐漸變得更致密和更硬。然后就可以將其切割并組裝成成品結構。

Vesaluoma并沒有說他的“蘑菇香腸”有多強，但是通過其他旨在用蘑菇制作出磚塊的類似的實驗發現，盡管成品的硬度可能比房屋磚的硬度低10,000倍，但仍然可以支持50輛車的重量。然而，布魯內爾大學的“香腸”比其他嘗試更有優勢，因為在組裝前不會殺死真菌。這意味著它會繼續成長，“香腸”開始長出美味的平菇， Vesaluoma說這可能對餐館老板很有吸引力，但在短期內，該材料可以用于制造節日或其他短期活動用的建筑，之后也易于生物降解。

Vesaluoma說：“目前阻礙菌絲體材料大規模商業化的主要因素是人們的猜疑以及利潤驅動的材料行業的力量。菌絲體材料對人類和環境都有好處，真的很酷，這也是一個很好的例子，告訴我們需要相信大自然的智慧來幫助我們創造更多的再生制造系統。”

原文鏈接："Mushroom sausages" provide building material with a tasty bonus

本文由材料人編輯部黃亞編譯，點我加入材料人編輯部。

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